燕窝可以和鸡蛋一起吃吗?

燕窝吧 > 燕窝知识 > 燕窝可以和鸡蛋一起吃吗? 更新时间:2018-12-03 阅读次数:

燕窝可以和鸡蛋一起吃吗

燕窝是可以和鸡蛋一起吃,不会有什么对健康不利的影响,不过鸡蛋含蛋白质比较多,一天不宜超过两个。

燕窝的功效与作用

  祖国医学认为,燕窝味甘、性平,滋阴润燥,有壮阳、暖腰膝、缩小便、治崩带之功。李时珍在《本草纲目拾遗》中称:燕窝“大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”

  《食物宜忌》中亦说:燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效,对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好的效果。如以燕窝与银耳、冰糖适量炖服,可治干咳、盗汗、肺阴虚症;把燕窝泡发后与牛奶共煮,服之,可治反胃、呕吐;以燕窝与白芨慢火炖烂,加冰糖炖溶,早晚服之,可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等症。

  可见,燕窝是有一定的补益作用的,凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者,可适当补之。

  现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等多种功效。

  1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

  2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

  3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

  5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

  6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

  7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

  8、燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用

  下面介绍几种常用的燕窝食用方法:

  1、木瓜炖燕窝:原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。

  2、干捞燕窝:首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

  3、红烧官燕:同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。

  4、果汁捞燕窝:预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。


温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,就分享一下给您朋友吧!

本文链接地址:http://www.uyanwo.cn/ywzs/u298.html

分享到:

  • 本期排行
  • 栏目推荐
  • 浏览记录
  • 燕窝可以和鸡蛋一起吃吗?

    燕窝是可以和鸡蛋一起吃,不会有什么对健康不利的影响,不过鸡蛋含蛋白质比较多,一天不宜超过两个。燕窝的功效与作用  祖国医学认为,燕窝味甘、性平,滋阴润燥,有壮阳、暖腰膝、缩小便、治崩带之功。...

  • 成品燕窝怎么吃?

    成品燕窝就是即食燕窝。即食燕窝,就是以罐头加工工艺处理的燕窝,照理说还是燕窝,只是保存形式不一样了,其营养价值并没有发生太大的改变。只是即食燕窝很容易造假,还有就是保质期问题,一般保质期时间...

  • 优质燕窝的特征有哪些

    优质燕窝有以下特征燕丝细而密(一般都有天然缝隙);盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);手感干爽(轻按容易折断);盏内有小量细毛;燕角较细;内部囊丝较少;燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍...

  • 印尼燕窝产地有哪些?

    1 外岛(也就是加里曼丹岛,苏门答腊岛)2 爪哇加里曼丹岛偏白,市场上很多都是加里曼丹的货,在行内称“白货”苏门答腊岛的偏白灰,市场上也很多那边的货,因为比较灰,我门工厂拒绝使用这种原料爪哇燕...

  • 燕窝药理作用介绍?

    燕窝有哪些药理作用呢?抗病毒从燕窝水提取物中得到一种粘病毒血凝反应抑制剂,对各种流感病毒的神经氨酸酶是敏感的,但尚缺乏可检验的血型抗原。金丝燕类粘蛋白的抗病毒谱是宽的,包括流感病毒的A2(Asia...

  • 燕窝的分类有哪些

    燕窝一般有以下几类燕盏完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角...