燕窝的产地有哪些

燕窝吧 > 燕窝知识 > 燕窝的产地有哪些 更新时间:2018-04-06 阅读次数:

燕窝的产地有哪些

燕窝的产地有哪些?在一些燕窝出产地区,由于对燕窝的采摘,造成金丝燕濒临灭绝。在一些地方,比如有燕窝岛之称的中国大洲岛,已经禁止采摘燕窝。在1997年,印尼的森林大火和大海啸,把大量燕子的居所破坏。大量的燕子也同时飞到邻国马来西亚,因此福从天降,大马也成为燕窝输出国。  

燕窝主要产自东南亚各国,而最主要的两大产地就是马来西亚和印度尼西亚,燕窝最好的产地也是产自马来西亚和印度尼西亚两国。

产地的自然环境、雨季、食物是否充裕也对燕窝的品质起到一定的影响。

金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。

燕窝的产地有哪些

燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约10一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

燕窝的产地有哪些

选购燕窝的时候,以完整的盏形为好,燕条、燕丝次之,此外,燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。购买燕窝时,切勿购买含有燕毛杂质的燕窝,因为采摘后未经过加工处理去除燕毛及杂质的,是无法直接食用的。除了价格对比外,还要注意燕窝的含水成份,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。


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