燕窝营养价值及营养成分

燕窝吧 > 燕窝的做法 > 燕窝营养价值及营养成分 更新时间:2020-11-25 阅读次数:

燕窝的营养价值

燕窝的营养价值

又名燕菜、燕根、燕蔬菜。

为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

燕窝的功效

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

燕窝禁忌人群

儿童慎食;肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。


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