燕窝是指燕子分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴。
燕子品种中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。
燕窝的产地分佈于东南亚地区,主要在印尼、泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。因为燕窝产地不同,口感亦有异。洞燕以泰国、越南、马来西亚为主,入口会觉爽口及稍觉粗糙,不够软滑。印尼燕窝以屋燕为主,相对较乾淨,杂质少,口感较腍滑,浸炖时间较短。
以燕窝制成品分类,可以分为燕盏、燕饼、燕条、燕丝、燕碎五种。
1、促进细胞再生、增强身体的免疫能力;
2、恢复元气;
3、增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力;
4、强壮心脏功能;
5、提供身体热量。
1、看
燕窝一般呈不规则的半月形丝状结构,中部凹陷成兜形,与元宝相似且质地坚硬。纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都呈现半透明状态,色泽通透略带微黄,很有角质感。燕窝的纤维越密越好,燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。此外,燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。若发现无细毛又极其干净,可能经过人为漂洗。燕窝一般为丝状结构,由片状、块状结构构成的不是真正的燕窝。燕盏薄厚,重量适中,平均每盏约6克。
2、闻
燕窝干燥时味道很淡,没有浓烈气味,略带点腥味,湿水后有特有的馨香和淡淡的天然蛋清味,且腥味更浓郁。而有些商家为了谋取更多的利益,生产出一些经过化学加工的燕窝。这些经过加工的燕窝,往往会有酸味、化学气味、鱼腥味或油腻味等几种气味。
3、摸
主要是用手感觉燕窝的干湿度,含水分高的燕窝,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。一般认为,燕窝摸起来越干越好。
4、拉
拗取一小块燕窝以水浸泡,待其松软后取出丝条用力一拉,弹性差且一拉即断的为假货。用手指揉搓,没有弹力,能搓成浆糊状的也是假货。
5、烧
用火烧干燕窝,如果是假燕窝就会劈啪作响,且带有焦臭味。而纯正的燕窝烧起来是咝咝的柔和响声,没有烟臭味。
6、浸
燕窝用清水浸泡后,没有弹性或水面产生油状浮物则为假燕窝。而真正的燕窝是柔软有弹性,晶莹剔透,用手来拉开能伸缩。
每天吃一至两汤匙;
每星期进食一至两碗;
燕窝空肚吃最为吸收,建议早上食用;
吃燕窝要持之以恆,长期食用才有功效;
刚开始进食燕窝者,建议每天进食,经一段时间(如半年),可把频率减低,如每隔一天进食,但一定要有规律的进食。
燕窝是可以和鸡蛋一起吃,不会有什么对健康不利的影响,不过鸡蛋含蛋白质比较多,一天不宜超过两个。燕窝的功效与作用 祖国医学认为,燕窝味甘、性平,滋阴润燥,有壮阳、暖腰膝、缩小便、治崩带之功。李时珍在《本...
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首先让我们看看百度百度保健品的定义。保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3 1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,...
关于楼上于1998年成立,首创以楼上铺形式经营,更引入自创超市形式售卖多元化产品。本着「以客为本,以质为先」的经营理念,致力为顾客提供优质的产品和高质素的销售服务。为达到此目标,我们致力实践以下理念:品质至...
关于御丝燕这个品牌的燕窝,小编各大搜索平台找了下,没有找到官网,估计老板目前不太重视这块,或者觉得有个京东御丝燕店铺旗舰机或者淘宝御丝燕店铺就够了,还可以节省一笔网站建设的费用。既然官网找不到,那我们怎...
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关于御丝燕质量怎么样,小编没有找到他们的官网,于是我们可以从购买者京东或者淘宝店铺的评价来衡量御丝燕质量。可以看到官方期间的销量还是很高的我们在看看御丝燕的评价,我们可以看出好评好是很高的。上图我们就可...
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1 刷浆燕盏特点 *表面很平滑, 悠悠的泛着青色。(天然燕窝应该是让人很舒服的白色或者米黄色。刷浆燕窝的颜色更深,更青)。用水打湿手指,使劲摩擦燕窝表面,然后两个手指一碰,如果是好燕窝,两个手指会非常干爽,...
燕窝是非常好滋补的补品,对人体的好处有许多,很多人愿意购买食用。那么燕窝多少钱一克?燕窝什么牌子最好呢?燕窝在古时候就是御用品,皇帝妃子们都食用来保养,它不仅可以滋阴润肺、皮肤光滑,还可以使血液循环,增...
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燕窝的保健养生价值大家都知道,但是燕窝究竟都有哪些作用?吃过之后能达到什么效果?很多人都是不清楚的,今天燕窝吧小编就给大家介绍介绍,燕窝到底好在哪里。润肺在历代医典中,关于燕窝能够化痰止咳、补清养阴的记...
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