什么是燕窝

燕窝是指燕子分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴。

燕子品种中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。

燕窝的产地分佈于东南亚地区,主要在印尼、泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。因为燕窝产地不同,口感亦有异。洞燕以泰国、越南、马来西亚为主,入口会觉爽口及稍觉粗糙,不够软滑。印尼燕窝以屋燕为主,相对较乾淨,杂质少,口感较腍滑,浸炖时间较短。

燕窝有哪些种类

以燕子品种区分,主要可以分为金丝燕毛燕草燕

以燕窝制成品分类,可以分为燕盏燕饼燕条燕丝燕碎五种。

燕窝的功效

1、促进细胞再生、增强身体的免疫能力;

2、恢复元气;

3、增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力;

4、强壮心脏功能;

5、提供身体热量。

怎么鉴别燕窝真假

1、看

燕窝一般呈不规则的半月形丝状结构,中部凹陷成兜形,与元宝相似且质地坚硬。纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都呈现半透明状态,色泽通透略带微黄,很有角质感。燕窝的纤维越密越好,燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。此外,燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。若发现无细毛又极其干净,可能经过人为漂洗。燕窝一般为丝状结构,由片状、块状结构构成的不是真正的燕窝。燕盏薄厚,重量适中,平均每盏约6克。

2、闻

燕窝干燥时味道很淡,没有浓烈气味,略带点腥味,湿水后有特有的馨香和淡淡的天然蛋清味,且腥味更浓郁。而有些商家为了谋取更多的利益,生产出一些经过化学加工的燕窝。这些经过加工的燕窝,往往会有酸味、化学气味、鱼腥味或油腻味等几种气味。

3、摸

主要是用手感觉燕窝的干湿度,含水分高的燕窝,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。一般认为,燕窝摸起来越干越好。

4、拉

拗取一小块燕窝以水浸泡,待其松软后取出丝条用力一拉,弹性差且一拉即断的为假货。用手指揉搓,没有弹力,能搓成浆糊状的也是假货。

5、烧

用火烧干燕窝,如果是假燕窝就会劈啪作响,且带有焦臭味。而纯正的燕窝烧起来是咝咝的柔和响声,没有烟臭味。

6、浸

燕窝用清水浸泡后,没有弹性或水面产生油状浮物则为假燕窝。而真正的燕窝是柔软有弹性,晶莹剔透,用手来拉开能伸缩。


燕窝要吃多久有效果

每天吃一至两汤匙;

每星期进食一至两碗;

燕窝空肚吃最为吸收,建议早上食用;

吃燕窝要持之以恆,长期食用才有功效;

刚开始进食燕窝者,建议每天进食,经一段时间(如半年),可把频率减低,如每隔一天进食,但一定要有规律的进食。


  • 阅读排行
  • 阅读推荐
  • 随机阅读
  • 燕窝可以和鸡蛋一起吃吗?

    燕窝是可以和鸡蛋一起吃,不会有什么对健康不利的影响,不过鸡蛋含蛋白质比较多,一天不宜超过两个。燕窝的功效与作用  祖国医学认为,燕窝味甘、性平,滋阴润燥,有壮阳、暖腰膝、缩小便、治崩带之功。李时珍在《本...

  • 成品燕窝怎么吃?

    成品燕窝就是即食燕窝。即食燕窝,就是以罐头加工工艺处理的燕窝,照理说还是燕窝,只是保存形式不一样了,其营养价值并没有发生太大的改变。只是即食燕窝很容易造假,还有就是保质期问题,一般保质期时间在半年到一年...

  • 泰国ATREUS蜂蜜燕窝蚕丝面膜

    商品名称:ATREUS面膜商品编号:8362692品牌:ATREUS商品毛重:460 00g商品产地:泰国产品产地:泰国国产 进口:进口分类:贴片式功效:美白淡斑,细致毛孔,补水保湿,舒缓修复,提亮肤色规格:6-10片

  • 金丝黄燕和白燕有什么区别?

    一些朋友不知道金丝黄燕和白燕有什么区别,下面小编为大家解释一下?1 金丝黄燕的幼毛较白燕多。因为人工挑毛的缘故,幼毛颜色和燕盏本身颜色极为接近,工人的眼睛很难辨认。而且金丝燕的形成时间比白燕要更长一些,所...

  • 御丝燕马来西亚燕窝

    品牌:御丝燕商品名称:御丝燕 马来西亚燕窝 6A官燕盏 滋补补品【2件8折,3件7折】孕妇儿童燕窝盏 燕窝礼盒 20克【送滋补八件套+炖具一套】商品编号:12088013500店铺:御丝燕旗舰店商品毛重:20 00g商品产地:马...

  • 爱润妍i-young燕窝面膜

    品牌:爱润妍(i-young)商品名称:爱润妍i-young玻尿酸燕窝红润亮肤面膜6片蚕丝丝薄水润清爽贴片式滋养免洗面膜秋冬保湿补充水分不干 周装:1盒6片商品编号:27757425689店铺:爱润妍旗舰店商品毛重:240 00g货号:6...

  • 什么是燕饼?

    燕饼工人收割时弄碎的燕窝,将燕窝压製成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等)。通常会取自草燕和毛燕。 比较乾淨、发头不错。燕饼和燕盏有什么区别燕盏:完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。燕饼...

  • 艾尚燕即食燕窝

    品牌: 艾尚燕(AISAN BIRD& 39;S NEST)商品名称:艾尚燕艾尚燕即食燕窝20%15瓶礼盒装商品编号:6402451商品毛重:3 805kg商品产地:福建厦门货号:6934180000762是否含糖:含糖形状:燕盏价位:600-999包装:盒...

  • 孕妇吃燕窝有哪些好处?

    孕妇吃燕窝有什么好处?我们知道燕窝是很贵的补品,有的人不一定吃得起呢!随便一点都是好几千快。那么在怀孕期间吃些燕窝,对自己肯定是有好处的哦。到底有哪些好处呢?请看下文孕妇吃燕窝好处1、提高孕妇的抗病能力。...

  • 燕之屋即食冰糖燕窝多少钱?

    品牌:燕之屋商品名称:燕之屋 即食冰糖燕窝正品官燕盏孕妇老人滋补品70g*15商品编号:18116989404店铺:燕之屋官方旗舰店商品毛重:500 00g商品产地:中国大陆是否含糖:含糖形状:燕盏价位:1000-1999包装:礼盒装...

  • 如何分辨有问题的燕窝呢?

    1 刷浆燕盏特点 *表面很平滑, 悠悠的泛着青色。(天然燕窝应该是让人很舒服的白色或者米黄色。刷浆燕窝的颜色更深,更青)。用水打湿手指,使劲摩擦燕窝表面,然后两个手指一碰,如果是好燕窝,两个手指会非常干爽,...

  • 燕窝一克多少钱

    燕窝是非常好滋补的补品,对人体的好处有许多,很多人愿意购买食用。那么燕窝多少钱一克?燕窝什么牌子最好呢?燕窝在古时候就是御用品,皇帝妃子们都食用来保养,它不仅可以滋阴润肺、皮肤光滑,还可以使血液循环,增...

  • 屈臣氏燕窝沁白臻颜面膜

    品牌:屈臣氏(Watsons)商品名称:【屈臣氏】燕窝沁白臻颜面膜6片装*4盒 共24片 补水保湿滋养紧致细腻肌肤商品编号:1284125411店铺:屈臣氏官方旗舰店商品毛重:500 00g商品产地:中国大陆货号:MS000022604产品产地:中国大陆

  • 同仁堂即食燕窝

    品牌:同仁堂(TRT)商品名称:同仁堂白燕丝冰糖燕窝70g商品编号:1398739商品毛重:190 00g商品产地:北京是否含糖:含糖形状:燕丝价位:0-299包装:罐装燕窝品质:金丝燕颜色:白燕 官燕

  • 燕窝的做法大全有哪些?

    燕窝有很多种吃法,可以搭配牛奶,木瓜,枸杞等等,下面介绍一些常见的燕窝做法菊花燕窝功效:清肝明目,驱除秋燥材料:燕窝3-5克,胎菊5-6粒,枸杞冰糖适量。制法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材即可,炖25-30分钟左右...

  • 红枣炖燕窝做法视频

    红枣枸杞炖燕窝做法步骤和视频1 印尼燕窝取一盏2 加清水浸泡约4个小时3 泡发好后,用心挑去细毛,撕成小条4 将处理好的燕窝放到煲里,加适量红枣5 加适量清水6 放到锅里蒸50分钟7 蒸好后加适量冰糖,撒上枸杞。

  • 燕屋的样子

    很多人好奇燕窝是什么样子?就让小编帮您解开这神秘面纱燕屋——顾名思义,即是给燕子住的房子。在东南亚一带,投资者兴建燕屋给金丝燕集体栖息、筑巢、产卵、孵化,小燕子能飞了会留下燕窝。每次金丝燕繁育下一代都会...

  • 燕窝的主要材料是什么?

    传统观念中燕窝是燕子的口水,其实这个说法是不正确的。准确来说,燕窝是金丝燕喉咙下面的粘液腺分泌出来的胶状性液体,而口水是用来消化食物的,二者还是有着本质区别的。燕窝又分为干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝,大家...

  • 燕窝是否能用开水泡发?

    之前的不少文章介绍过燕窝的跑法,比如用自来水还是纯净水,或者山泉水,品质都是有细微的差别的。也许您会问,那么可以用开水泡发燕窝吗?等水热了再放入燕窝炖煮好不好呢?请看下面文章答案是不可以!燕窝泡发最好是...

  • 屈臣氏燕窝沁白臻颜面膜

    品牌:屈臣氏(Watsons)商品名称:【屈臣氏】燕窝沁白臻颜面膜6片装*4盒 共24片 补水保湿滋养紧致细腻肌肤商品编号:1284125411店铺:屈臣氏官方旗舰店商品毛重:500 00g商品产地:中国大陆货号:MS000022604产品产地:中国大陆

  • 燕窝应该怎么泡发?

    燕窝的泡发是个比较耗时间的过程,具体怎么操作呢?请看下文一、燕窝泡发取一盏燕窝,大约3-5克 人,用凉开水或是矿泉水浸泡燕窝,不建议用热水浸泡会破坏营养,水量要完全覆盖燕窝。2 泡发2小时至膨胀,呈现半透明状...

  • 燕窝的分类有哪些

    燕窝一般有以下几类燕盏完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角形状,为金丝...

  • 印尼燕窝和马来燕窝有什么区别

    燕窝有很多种,产地不同有印尼燕窝和马来燕窝,那两者有什么区别呢,中国市场排除走私燕窝,正规渠道的燕窝也基本来自这两个国家。吃惯燕窝的窝友应该都很了解,市场上销售的燕窝原产地大部分都是印尼和马来。据香港贸...

  • 溯源码燕窝为什么贵

    什么是溯源码燕窝?溯源码燕窝的实质是监控整个燕窝从生产到销售渠道的每一个细节,一盏一码,刮开查询完不能二次利用,杜绝做假。所有能贴上溯源码的燕窝都产自经过认证的工厂。认证工厂必须配备规定的机器设备,严格...

  • 印尼燕窝工资待遇怎么样

    有的朋友很好奇在印尼那边做挑燕窝工资待遇怎么样,请看下文印尼的挑毛工人大部分属于活在当下,很多人没有存钱的习惯,都是花光了再赚的心态,所以我们还有全勤奖,大概100人民币的价格,这对于很对工人来说相当有吸引...

  • 什么是干挑燕窝和半干挑燕窝

    对燕窝了解更深入一点的窝友,必定也知道干挑燕窝和半干挑燕窝,总有很多商家都号称自家的是干挑燕窝,但你是否知道这两种燕窝有什么区别?首先跟大家科普一下这三种工艺:干挑燕窝、半干挑燕窝、湿挑燕窝所谓“干挑”...

  • 孕妇吃燕窝的好处

    燕窝对孕妇的好处,在怀孕期间吃燕窝对孕妇是有一定帮助,但是由于每个人体质不一样,所以如果较寒体质的孕妇就不建议使用。燕窝在怀孕期间使用可以具有补胎或者安胎的功效,最好在医生指导下使用,不要自己随便吃,平...

  • 孩子吃燕窝的好处

    小孩能吃燕窝吗,燕窝是秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。可是小孩能吃燕窝吗?燕窝对小孩的功效1、小孩吃燕窝是...

  • 老人吃燕窝的好处

    “老年人提高免疫力非常重要。缺乏免疫机制,在国内这种无底线的环境污染和食品问题面前,老年人的健康将不堪一击。燕窝性平味甘,不像一些大补之品食用不当会对本就虚弱的身体产生负作用。 从营养成分来看,它的主要...

  • 男人吃燕窝有哪些功效

    吃燕窝的男人,他们会变得越来越精神饱满,他们会变得越来越精力充沛。男人吃燕窝主要有以下三点好处1 去除肺燥:许多抽烟的男士肺部不适,燕窝中所含有的多糖抗体维生素,可以增强免疫机能,长期食用燕窝,可以滋润肺...

  • 女人养颜抗衰怎么吃燕窝?

    女人养颜抗衰使用燕窝的时候可以吃红枣银耳燕窝,做法如下红枣银耳燕窝做法材料:燕窝3-5克银耳半朵红枣5-8颗冰糖适量做法:1 燕窝泡发好,挑去杂质细毛,沥干水分备用;红枣去核,银耳用水浸泡开。2 燕窝放进炖盅内...